"14 Euro für einen Döner!" Gastroflüsterer erhält für seine Forderung Morddrohungen

„Assalamu Alaikum, fünf Döner bitte!“ Was in JoJo’s Bizarre Adventure mit 1.000 Yen und einem lässigen „Nee, nix gut Preis!“ als epischer Feilsch-Erfolg endet, grenzt in der deutschen Realität an pure Fiktion. Der Dönerpreis und die Sorge um steigende Lebenshaltungskosten sind in aller Munde: Während Die Linke im Frühjahr 2024 eine staatliche Dönerpreisbremse forderte, brachte die virale Satiregruppe „Afrikaner für Deutschland“ scherzhaft Schnitzel und vegane Alternativen ins Spiel. Mitten in dieser Debatte hat sich Gastro-Influencer Kemal Üres ordentlich in die Nesseln gesetzt: Laut ihm müsse ein hochwertiger Döner 8,50 € kosten. Die Reaktionen reichen von blankem Entsetzen bis hin zu Morddrohungen.

Üres macht den Realitätscheck

Dass sich die allgemeine Teuerung auch im Bereich der Gastronomie niederschlägt, kommt wenig überraschend; schließlich sind Inhaber gezwungen, steigende Personal-, Miet- und Rohwarenkosten an die Kunden weiterzugeben. Dennoch sind viele Menschen die alten Preise gewohnt, was auch dem selbsternannten „Gastroflüsterer“ zum Verhängnis wurde. Eine Aussage, die er bereits 2022 getätigt hat, verfolgt ihn nämlich seitdem durch das Internet: Ein Döner von ordentlicher Qualität solle 8,50 € kosten, da allein der Wareneinsatz für das Fleisch pro Portion schon rund 2 € ausmachen könne.

Die Rechnung erhitzte die Gemüter sofort, da viele darin den Versuch sahen, aus dem bodenständigen „Hamburger des Mittleren Ostens“ ein Luxusprodukt zu machen. Laut den Angaben von Kemal Üres blieb es dabei nicht bei sachlicher Kritik; es folgten stattdessen sogar Morddrohungen.

Nicht jeder lässt sich die Dönerpreise vorrechnen

Als wäre der Aufschrei nicht schon groß genug, eckte der Food-Influencer bei einem kürzlich erschienenen Clip erneut an. Dort besuchte er einen Dönerladen in Hamburg, der für seinen Steak-Döner - also einen Döner aus reinem Scheibenfleisch - stolze 12,90 € aufruft. Da laut dem „Gastroflüsterer“ ein Kilo dieses Fleisches bereits im Einkauf bei 14 bis 15 € läge und nur für etwa drei Döner reiche, verlange der Betrieb laut ihm sogar zu wenig. Für die Zukunft prognostiziert Üres deshalb einen Anstieg auf 13 bis 14 € pro Döner, was zahlreiche Kommentatoren als Wucher empfanden. Die Kalkulation von nur drei Dönern aus einem ganzen Kilo Fleisch stieß dabei auf besonderes Unverständnis.

Auch wenn die Rechenweise des Influencers nicht für jeden sofort nachvollziehbar ist, spricht er trotz allem einen wichtigen Punkt an: den enormen wirtschaftlichen Druck, unter dem Gastronomen gerade stehen. Da der Döner lange als erschwinglicher Imbiss für jedermann galt, hat sich die Preisdebatte emotional extrem aufgeheizt. Dass es deswegen zum verbalen Schlagabtausch kommt, ist in den sozialen Medien zu erwarten - dass jedoch sogar Morddrohungen an den Influencer geschickt werden, geht definitiv zu weit.

Wünscht ihr euch die alten Dönerpreise zurück oder esst ihr bei diesen Preisen mittlerweile lieber daheim? Schreibt es uns in die Kommentare!